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"O verdadeiro amor nunca morre, |
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Carta de Vinhos - Empório 4 Estações
Vinhos Brancos
Argentina
Trapiche Chardonnay
Paladar suave e complexo, com aroma frutado.
Combina com frutos do mar e aves com molhos suaves.
Septima Chardonnay/Semillon
Paladar fresco e sedoso, com aromas de frutas cítricas.
Vai bem com saladas, frutos do mar e carnes brancas.
Chile
Santa Helena Chardonnay
Aromas cítricos, refrescante e de boa acidez.
Combina com frutos do mar e peixes grelhados.
Casa Silva Reserva Sauvignon Blanc
Paladar firme, refrescante e com acidez equilibrada, com aromas florais e cítricos.
Bom para acompanhar aperitivos, frutos do mar e carnes brancas.
Uruguai
Ysern Sauvignon Blanc
Blend de Sauvignon Blanc de 2 regiões diferentes, muito perfumado e com acidez média.
Combina com saladas, frutos do mar e aperitivos.
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Vinhos Tintos
Argentina
Trapiche Cabernet Sauvignon
Um vinho suave e equilibrado, com forte presença de taninos.
Vai bem com carnes, queijos e molhos fortes.
Septima Cabernet Sauvignon
Equilibrado, redondo e com aromas tostados. Envelhecido por 6 meses em barricas de carvalho.
Melhor com carnes vermelhas e queijos fortes.
Família Gascon Cabernet Sauvignon
Vinho intenso e aromático, envelhecido em barricas de carvalho por 10 meses.
Combina bem com pratos ricos em sabores, à base de carnes vermelhas.
Septima Syrah
Vinho macio, taninos maduros. Envelhecido por 7 meses em barricas de carvalho.
Combina com carnes vermelhas e aves com molhos picantes.
Trapiche Malbec
Aroma de frutas, um malbec tradicional.
Vai bem com carnes, massas e pratos temperados.
Septima Malbec
Mais um vinho equilibrado, com taninos suaves. Envelhecido por 7 meses em barricas de carvalho.
Combina bem com carnes vermelhas e pratos com molhos fortes.
Punto Final Malbec
98% Malbec e 2% Cabernet Franc. Equilíbrio entre taninos e presença de madeira.
Vai bem com carnes vermelhas e pratos com molhos fortes.
Uruguai
Ysern Roble Tannat
Vinho com grande estrutura, redondo, com taninos maduros e final persistente.
Envelhecido em barris de carvalho por 8 meses.
Excelente com pratos de carnes vermelhas com molhos fortes.
Chile
Santa Helena Reservado Cabernet Sauvignon
Taninos suaves, vinho frutado.
Combina com carnes e aves com molhos mais leves.
Santa Helena Siglo de Oro Merlot
Grande concentração de frutas e paladar leve.
Combina com carnes e aves com molhos mais leves.
Trio Cabernet Sauvignon
Blend de cabernet sauvignon, shiraz e cabernet franc. Taninos potentes e boa acidez.
Combina com carnes vermelhas, queijos e molhos fortes.
Santa Ema Reserva Cabernet/Merlo
Vinho com grande estrutura e final persistente.
Envelhecido por 6 a 8 meses em barricas de carvalho.
Vai bem com filés e aves com molhos leves.
Sucre Carmenere
Taninos suaves, bom equilíbrio.
Combina com pratos a base de molhos picantes.
Casa Silva Reserva Carmenere
Vinho intenso, redondo e maduro.
Envelhecido em barris de carvalho por 7 meses.
Vai bem com molhos à base de cogumelos e levemente apimentados.
França
Le jaja de jau
Este corte de Cabernet Sauvignon e Merlot, muito leve e frutado, é o vinho mais pedido nos Bistrôs de Paris.
Vai bem com aperitivos e pratos à base de molhos leves.
Chateau Carmes Cantillac
Este autêntico Bordeaux Rouge AOC é levemente frutado, com final prolongado, taninos e acidez balanceada.
Vai bem com aperitivos e pratos à base de molhos leves.
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Vinhos Espumantes
Brasil
Prosecco Perini Brut
Leve e refrescante, com acidez equilibrada.
Excelente com pratos leves, saladas, aperitivos, carnes, aves e frutos do mar.
Moscatel Asti Perini
Um espumante bem leve e doce, perfeito para climas quentes.
Servido como aperitivo, acompanhando pratos leves e sobremesas à base de frutas, é o ideal.
Adolfo Lona Brut Rosé
Leve, seco e elegante, com fina perlage, este espumante é um blend de 60% Pinot Noir e 40% Chardonnay.
Excelente companheiro de aperitivos, entradas frias e pratos quentes à base de peixes e carnes leves.
Itália
Prosecco Pisani VSAQ
Típico prosecco da região do Vêneto.
Excelente com pratos leves, saladas, aperitivos, carnes, aves e frutos do mar.
Espanha
Cava Cristalino Brut Vintage
Autêntica Cava da região de Penedés, aromas cítricos, frutas maduras e tostados com paladar cremoso e amendoado.
Perfeito para... comemorar!
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Fone (41) 3382-3355 BR 277 - Km 5.5, a caminho das praias. São José dos Pinhais - PR |
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